Ice Food

La “foodphotography” è una nicchia della fotografia poco praticata, se non da specialisti del settore e, unicamente, con lo scopo di rappresentare piatti elaborati o gelati. Spesso, vicini a risultati altamente professionali (nelle riviste di cucina) vi sono esempi artigianali da parte di ristoratori o gelatai che, per risparmiare qualche euro, si improvvisano fotografi del proprio cibo, con risultanti orripilanti e tali da allontanare qualunque avventore dal menù proposto, spesso al di fuori del locale. Ma i Soci del Circolo Fotografico La Gondola, quali attenti osservatori della realtà e fotografici consapevoli del proprio agire, hanno meditato su questa categoria di immagini, traendo spunto dal congelatore della propria magione. A chi non è successo di dimenticare qualcosa nel proprio congelatore e di stupirsi di cosa fosse diventata la pietanza, il cibo (e il loro colore) annegati nel ghiaccio azzurrino? Di qui l’esplorazione di una realtà e la realizzazione di una serie di fotografie a grande formato che trascendono l’indirizzo alimentare ma si concentrano sulla dimensione estetica e concettuale, sull’astrazione, con un continuo sberleffo a tanta arte contemporanea.